2007/09/24 中秋烤肉囉

雖然　明天才是中秋
但是明天我就要回新竹了
所以今天就是我們家中秋烤肉的大日子

應該說　往年我們家中秋都是吃火鍋
因為老媽說這樣比較方便　不像吃烤肉還要整理場地
可是今年　就在老妹的強力翻盤之下
決定了　今年要讓多年未見的烤肉再次登場
下午老弟去同學會
於是就我跟爸媽還有妹妹一起到大潤發買東西
說真格的　好久沒烤肉了
還真不曉得要買些什麼東西才好
豬肉牛肉雞肉　香腸　甜不辣　美人腿　玉米
推著推車　好久全家沒有這樣一起逛大賣場了
這樣的感覺真的很不賴呢　
海鮮　問老媽要不要考蝦子　於是媽媽就跟妹阿去挑蝦子
哇　挑來兩隻泰國蝦　哇　一百多　好貴阿
總之　全家挑了半天　應該買齊了吧
反正沒吃飽還有月餅　呵呵
外面下著大雨　離開大論發前還恰巧遇到阿姨呢:)
回家之後　老弟也回來了
全家開始動工　拿出使用多年生鏽的烤肉架
這次算是我當主廚　負責生火
好久沒烤肉了　想不到　火種都進化成條狀椰子火種了
好神奇阿 ^^~~　而持久性火炭也真的蠻持久的
火升起來之後　就是開始夾肉下去考拉
因為下午買了一堆肉　所以先把肉消完再說
弟弟忙用錫箔紙包著金針菇　蛤蜊等等
火有時厚大　有時候小　考起來真的蠻心苦的
不過想想自己用心考出來的肉　看家人吃得開心
這樣就是粉開心的中秋拉
只是門口外　台南下著雨　也看不到月亮
鄰居也都還沒友烤肉　他們都是要等明天中秋夜才烤肉
所以　今晚　就只有我們家再冒出烤肉香　:p
弟弟拿出下午買　剛剛從冰箱拿出來的冰啤酒
搭配著烤肉　阿阿哈哈　真是享受阿
大家一邊吃　一邊聊天　一邊撥蚊子 ^^~~
從六點多考到九點多　也差不多吃飽了
大家一起幫忙收十場地　再到屋內吃水果聊天
恩　想想　這次中秋節　雖然飆回台南　只有短短兩天
但是為了今晚的中巧團員烤肉　真的很值得

阿　今年中秋　因為下雨　就沒有放到煙火了耶 >___<